Auswärts essen mit einer Allergie oder Diät: So sorgst du dafür, dass du sorgenfrei genießen kannst

Auswärts essen mit einer Allergie oder Diät kann aufregend sein. Nicht, weil Restaurants nicht damit umgehen können, sondern weil die Information oft erst im letzten Moment auf den Tisch kommt. Mit ein wenig Vorbereitung wird es ein ganz normaler Abend.

Hinweis: Dies sind allgemeine Tipps, keine medizinische Beratung. Wenn du eine schwere Allergie hast, besprich mit deinem Arzt, was für dich notwendig ist.

1. Suche im Voraus, nicht vor Ort

Schau dir vor dem Besuch die Speisekarte an. Gibt es Gerichte, die zu dir passen? Gibt der Betrieb Allergene an? Ein Restaurant mit einer klaren Karte und ein paar vegetarischen oder glutenfreien Optionen ist oft an Fragen gewöhnt.

2. Melde es bei der Reservierung

Gib deine Allergie oder Diät bei der Reservierung an oder ruf kurz an. Dann kann die Küche darauf Rücksicht nehmen und du musst es nicht am Tisch erklären, während alle anderen schon bestellen.

• Sei präzise: "keine Nüsse, auch keine Spuren" ist klarer als "Nussallergie".

• Sag dazu, wie ernst es ist. Eine Vorliebe ist etwas anderes als eine Allergie.

3. Frage am Tisch noch einmal nach

Auch wenn du es schon weitergegeben hast: Sag es beim Bestellen noch einmal. Schichten wechseln und das Personal weiß nicht immer, was bei der Reservierung notiert wurde. In der EU müssen Restaurants dir sagen können, welche der vierzehn wichtigsten Allergene in einem Gericht enthalten sind. Frag danach.

4. Achte auf die versteckten Orte

Saucen, Dressings, Frittieröl und Desserts sind die Orte, an denen Allergene am häufigsten versteckt sind. Frag im Zweifelsfall, wie etwas zubereitet wird. Eine gute Küche findet das keine schwierige Frage.

5. In einer Gruppe? Wählt gemeinsam einen Ort, der für alle funktioniert

Die unangenehmste Situation: Die Gruppe hat sich schon entschieden und du sitzt in einem Restaurant, in dem du nur den Salat essen kannst. Gib deine Wünsche daher schon bei der Auswahl an, nicht erst am Tisch.

Einen Ort zu wählen, an dem alle gut essen können, ist kein Aufwand für die Gruppe. Es ist einfach ein besserer Abend.

In HelloWhere

Bei Restaurants in HelloWhere siehst du die Karte und, falls der Betrieb dies ausgefüllt hat, Informationen zu Allergenen sowie vegetarischen oder veganen Optionen. Wenn du mit einer Gruppe über Gemeinsam wählen entscheidest, gibt jeder privat an, worauf er Lust hat, auch vegetarisch, damit die Vorschläge zur ganzen Gruppe passen.